江苏龙嫂绿色食品有限公司成立于1998年10月，公司占地面积8.5万余平方米，拥有固定资产9989万元，是一个花园式食品工厂，建成近6万平方米的厂房和16条现代化全自动生产流水线；实施无菌化、全封闭生产。

龙嫂牌方便米线原料选自江淮一代盛产的优质大米精制而成，无公害、无污染，是经国家认证的绿色食品。产品现已形成六大系列60多个品种，畅销全国60多个大中城市，一直呈产销两旺，供不应求局面。